Vulgarisation
Débat
Agriculture
Dans Chicago, Métropole de la Nature, l’historien de l’environnement William Cronon raconte comment le développement de la ville de Chicago au 19ème siècle a entraîné des bouleversements majeurs des écosystèmes de l’Ouest américain.
Temps de lecture : 4 minutes Continuer à lireChicago et la conquête de l’Ouest sauvage par l’agriculture
La récente épidémie de COVID-19 met en lumière le rôle des animaux sauvages comme source de nouveaux virus. Pourtant, historiquement, l’agriculture a porté sa part de responsabilité dans les grandes épidémies. Une histoire qui n’est pas…
Temps de lecture : 5 minutes Continuer à lireQuand l’agriculture est responsable des épidémies
Les prairies accueillent une grande diversité d’espèces de plantes. Mais où vivaient donc ces plantes avant que l’élevage ne se développe ?
Temps de lecture : 5 minutes Continuer à lireD’où viennent les espèces prairiales ?
Les adventices sont suffisamment adaptées aux champs cultivés pour pouvoir rendre la vie difficile aux agriculteurs. Mais où pouvaient-elles vivre avant l’apparition de l’agriculture ?
Temps de lecture : 5 minutes Continuer à lireD’où viennent les adventices ?
De l'Amérique du Nord à la Russie, en passant par la France, l'histoire de la domestication du tournesol est faite de voyages entre plusieurs continents.
Temps de lecture : 4 minutes Continuer à lireLe tournesol, voyages à travers l’Atlantique
Dans son dernier livre, le politologue américain James C. Scott entreprend d’établir une « agro-écologie des premiers États ». Il y démontre l’importance historique des céréales, ces plantes idéales pour la collecte de l’impôt en nature, et donc…
Temps de lecture : 6 minutes Continuer à lireLes céréales, à l’origine de l’impôt