Frédéric Denhez : « L’antispécisme, une révolution qui n’en n’est pas une »

La montée de l’antispécisme et du véganisme interroge notre rapport à l’animal. Frédéric Denhez, spécialiste des questions agro-environnementales questionne ces philosophies et nous explique pourquoi, selon lui, il faut leur opposer un contre-modèle.

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Le véganisme est-il soluble dans l’agroécologie ?

Devenus plus sensibles au bien-être animal et aux problématiques environnementales, les consommateurs français diminuent leur consommation de viande et une partie d’entre eux semble prêter attention aux discours des mouvements végans.  Si ces derniers souhaitent abolir…

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