Éditos - Page 2 sur 3 - Graines de Mane

14/07/201714/07/2017

Des tomates avec du goût, s’il vous plaît !

La tomate, ingrédient estival par excellence, est aussi le fruit préféré des français, qui en consomment 14 kilos par ménage et par an. Malheureusement, le goût n’est souvent pas au rendez-vous et les consommateurs dégustent depuis…

22/06/2017

Les sciences agricoles, pour l’autonomie technique des paysans

En agriculture, comme dans beaucoup d’autres disciplines, la distinction des concepts de science et de technique est souvent éclairante. Là où la science désigne la compréhension du fonctionnement des choses (savoir pour savoir), la technique se…

10/05/201711/05/2017

Terre des villes, béton de champs

L’agriculture urbaine a le vent en poupe. Les villes voient de nombreuses initiatives fleurir leurs toits, leurs murs ou encore leurs parkings. La ville de Paris s’est ainsi engagée à végétaliser 100 hectares d’ici à 2020,…

13/04/201712/06/2017

Aux fourchettes citoyens !

Chaque jour nous mangeons. Une phrase on ne peut plus plate et plus banale pour commencer un édito me direz-vous. Avant que vous passiez sur un autre article (ou pire sur un autre site !), prenez le…

30/03/201717/06/2017

Défendons le statut de paysan-chercheur

S’il y a un métier qui nécessite une adaptation permanente de ses savoirs et pratiques, c’est bien celui d’agriculteur. Chaque jour ou presque, les agriculteurs font évoluer leur manière de travailler pour répondre à de multiples…

08/03/201708/03/2017

Libérez les poules !

Monoprix a ouvert le bal en 2013. Puis Carrefour, Intermarché, Système U, Leclerc ou encore Lidl lui ont emboité le pas. Les unes après les autres, les enseignes de la grande distribution annoncent bannir de leurs…

02/03/201702/03/2017

L’envers du décor

Cette année, l’égérie du Salon de l’agriculture s’appelle Fine. C’est une vache de la race Bretonne Pie-Noir, qui trône fièrement dans l’entrée du hall des animaux, insensible aux flashs des photographes. Une race « totalement anachronique dans…

15/02/201727/02/2017

Supprimer le glyphosate, et après?…

Depuis quelques jours le feuilleton sur la suspension du glyphosate, herbicide vedette de Monsanto, est reparti. Une quarantaine d’ONG a lancé le 8 février dernier une pétition européenne appelant à « l’interdiction du glyphosate, conformément aux dispositions…

02/02/201727/02/2017

De l’agroécologie et la transversalité des agricultures

Depuis l'avènement de la chimie, de la génétique et du développement du machinisme, la perception du métier d'agriculteur et de l'agriculture a beaucoup évolué. Plusieurs courants de pensées ajoutent aux seuls aspects de production des dimensions…

09/01/201727/02/2017

De la méthode !

Il n’y a pas une semaine ou presque, sans qu’une étude sur l’agriculture ne soit relayée via nos radios, quotidiens ou chaînes d’information. Santé, pesticides, OGM, nutriments… tout y passe ! Nous ne pouvons que nous féliciter…