Les sciences agricoles, pour l’autonomie technique des paysans

En agriculture, comme dans beaucoup d’autres disciplines, la distinction des concepts de science et de technique est souvent éclairante.  Là où la science désigne la compréhension du fonctionnement des choses (savoir pour savoir), la technique se… Continuer à lireLes sciences agricoles, pour l’autonomie technique des paysans

De l’agroécologie et la transversalité des agricultures

Depuis l'avènement de la chimie, de la génétique et du développement du machinisme, la perception du métier d'agriculteur et de l'agriculture a beaucoup évolué. Plusieurs courants de pensées ajoutent aux seuls aspects de production des dimensions… Continuer à lireDe l’agroécologie et la transversalité des agricultures