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L’agriculture a de multiples visages et c’est de cela dont nous voulons et allons vous parler à travers ce site. Elle a le visage du paysan qui cultive son champ, du chercheur expérimentant de nouvelles variétés, du boulanger produisant le pain et bien sûr de celui du consommateur plongeant sa fourchette dans son assiette. Le pari de ce site est de démontrer au fil des articles que les questions agricoles ne doivent pas uniquement être réservées aux agriculteurs. Tous les jours, par nos choix en tant que consommateurs, nous façonnons une petite partie du monde qui nous entoure. A travers l’agriculture, c’est bien d’agronomie, d’économie, d’environnement, de santé, d’économie, de géopolitique ou encore d’histoire dont nous allons débattre.
Nous n’avons choisi qu’une seule ligne éditoriale : celle du sérieux (mais pas de l’ennuyeux !) et de l’argumentation. Parce que c’est la seule manière de vous donner des clés pour comprendre et construire votre propre avis sur les questions agricoles.
Passionné-e-s des questions agricoles, nous n’avons cependant pas la prétention de tout savoir. Dans la lecture mais aussi dans l’écriture, nous comptons sur votre participation pour mettre à profit vos expériences et connaissances !
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