Dans la tête des agriculteurs
Restera, restera pas ? L'actuel débat sur le glyphosate, dont toute la société s'est emparée, montre à quel point nombre de questions touchant à notre assiette et notre santé restent polémiques. Les agriculteurs doivent être accompagnés et soutenus dans l'évolution de leurs pratiques réclamée par le reste de la société et par eux-mêmes. Opposer les agriculteurs aux citoyens reste, en plus de ne pas être constructif, la meilleure manière de freiner les changements. Nous, consommateurs, devons aussi prendre le temps de comprendre le fonctionnement des fermes et les difficultés techniques inhérentes au développement (ou à l'arrêt) de méthodes de production. En somme, se mettre un peu dans la tête des agriculteurs. Puissent les articles de ce mois ci y contribuer !
Bonne lecture !
